■製図試験com【一筆入魂】 バックナンバー

■一筆入魂
□製図試験合格への道
■26133 ビジネスホテル＋付加機能

山口＠製図試験comです。

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■ビジネスホテルって何がついてるかな
まず朝食のサービスができるカフェなりレストランがありますよね。
専用で作ってもいいんだけど、午後も夜も使わないレストランを作るのはもったいない＝外来利用できるレストランとなるわけです。

次に最近は温泉付きが多くなってきてますよね。温泉があると室内バスを使う頻度が減り、圧倒的に客室清掃が楽になるんですよね。そういう意味でも入浴施設は出題される可能性があります。でも温泉でない限り、宿泊者以外がホテルの入浴施設を使わないですよね。

稼働率を上げるためにあと考えられるのが、フィットネス機能と貸室（会議・パーティ）機能です。フィットネスには、プールからマシン・ヨガまで考えられます。しかし外来客というよりは宿泊客対応でしょうね。時間も夕方からと早朝に限られます。

貸室からさらに上になると、バンケット（宴会）機能や結婚式場機能が加わります。

これらが1-2階に入ってくるわけです。そうするとかなりシティホテルに近くなってきます。
レストラン・カフェ‐入浴施設‐フィットネス‐貸室機能‐宴会機能
このあたりをコントロールしたら、本年度の課題は8割できたも同然です。

ビジネスホテル＋付加機能　という視点で週末を！
来週は、次のステップに入ります！

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アーカイブで動画もご覧になれます。
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